لشهر رمضان.. طريقة تخزين البطاطس للقلي في الفريزر لتجهيزها وتحميرها في 5 دقائق فقط

تعد البطاطس واحدة من أسرع وألذ الوجبات التي يصلح تناولها في جميع الاوقات مع العديد من الوجبات مثل البرجر، الدجاج المقلي، وكذلك الشاورما أو الوجبات الشعبية، كما أنها تعد من الوجبات المحببة لدى الاطفال والكبار، لذا فهي تعد من الوجبات الأساسية التي تتوافر في كل منزل ولا يمكن الاستغناء عنها، لكن هل تعلمون كيف يتم تجميد وتخزين البطاطس هذا هو حديث موضوعنا اليوم.

أحسن الطرق لتخزين البطاطس

تعرف البطاطس بقيمتها الغذائية الكبيرة نظرًا لاحتوائها على نشويات وألياف غذائية وفيتامينات مثل فيتامين سي و6، والتي تساعد في تعزيز صحة القلب، تمد الجسم بالطاقة والحيوية، تقلل من خطر الإصابة بالسرطانات وغيرها الكثير، ومن المعروف أنه يوجد نوعان من البطاطس وهما، البطاطس المحلاه والتي تستخدم في عمل صواني في الفرن وتعرف باللون الأحمر، وبطاطس القلي ذات اللون الأصفر.

تصلح لـ10 أشهر.. طرق بسيطة لتخزين البطاطس في الفريزر | مصراوى

طريقة تخزين البطاطس في الفريزر

يتم تخزين بطاطس القلي من خلال عدة خطوات وهي:-

  • يتم إحضار البطاطس الصفراء كبيرة الحجم، ثم تقشر وتقطع صوابع او حلقات كما تحبين
  • في إناء فارغ ضعي فيها حبات البطاطس ثم تغسل ومن ثم يتم تصفيتها من الماء ثم توضع في زيت ساخن كي يصبح لونها ذهبي
  • بعد التحمير ضعيها على مناديل المطبخ واتركيها حتى تبرد تماماً
  • استخدمي أكياس مخصصة الثلاجة وضعي فيها البطاطس واحكمي غلقها جيداً مع تفريغ الهواء من الكيس.
  • وعند الاستخدام اخرجي الكيس وضعي حبات البطاطس وهي مجمدة في المقلاة لتحصلين على بطاطس لذيذة ومقرمشة.