هيفضل طازج..طريقة سحرية لتخزين القلقاس بدون سلق لمدة سنة كاملة في الفريزر بدون تغيير في لونه وطعمه 

يتضمن القلقاس العديد من الفوائد التي لا غني عنها لبناء الجسم وإكسابه الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، علاوة على أنه من الخضروات الشهية والتي يفضلها الكثيرين، ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة لمكافحة الأمراض المزمنة والخطيرة، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة تخزين القلقاس للتمتع بفوائده الجمة، ولنتعرف على التفاصيل لاحقاً.

طريقة تخزين القلقاس

يمكن تخزين القلقاس من خلال تحضير المكونات الآتية:

  • قلقاس.
  • ثمرتين ليمون.
  • أكياس بلاستيكية.
  • فوطة.

خطوات تخزين القلقاس

تتمثل خطوات تخزين القلقاس عبر اتباع الخطوات التالية:

  • إحضار وعاء لوضع القلقاس، وقومي بمسح كل ثمرة بفوطة حتى تمام التنظيف.
  • التقطيع إلى أشكال متساوية، مع إضافته على فوطة مع التجفيف جيداً.
  • القيام بعصر الليمون أعلاه، ثم وضعه داخل الأكياس البلاستيكية، وأغلقيه بإحكام وضعيه في الفريزر.

Patent Käse Verdauung طريقة تخزين القلقاس للشيف الشربينى Kann nicht lesen oder schreiben Nach oben Rahmen

طريقة تخزين السلق

لسهولة تحضير وجبة متكاملة من القلقاس، عليك تخزين السلق كما يلي:

المكونات

  • حزمة سلق.
  • حزمة بقدونس.
  • حزمة كزبرة .
  • 2 معلقة سمن.

طريقة التخزين

  • نضع جميع المكونات داخل الكبة الكهربائية، ثم نقوم بفرمهم جيداً.
  • نحضر طاسة ونضع بها السمنة ونرفعها على النار، ثم نضيف المكونات المفرومة.
  • نقلب لمدة 5 دقائق، ونرفعهم من على النار، وننتظر حتى تمام البرودة.
  • نضيف الكمية بكيس بلاستيك ونغلقه جيداً، ونضعه بالفريزر لحين الاستخدام.

نصائح عند تخزين القلقاس

يمكنك اتباع مجموعة من النصائح عند تخزين القلقاس وهي:

  • يجب ألا يغسل القلقاس بالماء عند التخزين.
  • ينبغي استخدام الليمون للحفاظ على اللون.
  • اختيار ثمرة قلقاس طازجة.