بالفيديو.. مختص في الكيمياء: الفول السوداني يسبب السرطان لاحتوائه على الأفلاتوكسين

بالفيديو.. مختص في الكيمياء: الفول السوداني يسبب السرطان لاحتوائه على الأفلاتوكسين، كشف الدكتور خالد الطيب، المتخصص في الكيمياء، عن وجود الأفلاتوكسين المسبب للسرطان في السبال والفول السوداني، وقام الطيب بشرح ذلك في مقطع فيديو نشره عبر حسابه الشخصي على تطبيق “تيك توك”. وأكد الطيب أن المكسرات لا تحتوي على هذا المركب الضار.

ونصح الطيب الناس بعدم تناول السبال بكميات كبيرة، بسبب وجود الأفلاتوكسين فيها، وشدد على أنه لا يمكن استخلاص هذا المركب بالإيثانول، مما يجعله صعب التخلص منه.