ازاي كل ده عايشين ومنعرفش ؟.. ارمي الخيار في المياه المغلية وتعالي أقولك أعملي بيه إيه .. وصفة جهنمية %2% بس اللي عندهم علم بها!!!

يعتبر الخيار أحد أهم الخضروات حيث له فوائد عديدة للجسم ويوجد له عدة استعمالات حيث يمكن استخدامه في السلطة ووضعه في الجبنة حيث يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية كما يمكن شرايه مع وضعه مع الليمون والنعناع فهو يقوم يطرد السموم من الجسم ، ويمكن أيضا استخدامه كنوع من أنواع الماسك للبشرة فيعمل على نضارتها وحياتها بشكل كبير، هناك طريقة سهلة سوف نقولها عند وضع الخيار في الماء المغلي من أجل صنع خيار مخلل بطريقة سهلة وبسيطة.

ماهي فوائد الخيار

من أهم فوائد الخيار هي كالآتي

. تحسين عملية الهضم وذلك لاحتوائها على الفيتامينات والألياف الغذائية والماء، لذا يساعد في علاج عسر الهضم.

. يحتوي الخيار على فيتامين K والكالسيوم الضروري لتقوية العظام. . صحة القلب والأوعية الدموية حيث يحتوي علي المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ك.

ماهي طريقة عمل الخيار المخلل

هناك طريقة سهلة وعملية لعمل الخيار المخلل وهي:

. كيلو خيار حجم صغير.

. ماء مغلية

ربع كوب خل ابيض

. ملح الطعام وشطة.

. ليمون شرائح وملعقة عصير ليمون.

طريقة تحضير الخيار المخلل

بإعداد الخيار المخلل من خلال الخطوات الآتية

. استعمال حلة ونضع فيها كمية مناسبة من الماء المغلي.

. يتم وضع الخيار في الماء المغلي. . بعد مرور حوالي 10 د استخرج الخيار من الماء المغلي.

. ضعيه يبرد في الماء الفاتر قليلا قبل بدء التخليل.

. ضعي الماء المغلي مع الملح، والشطة مع إضافة الخل، وعصير الليمون، ثم قومي بإضافة محلول التخليل للخيار.

. بعد أن تقومي بإضافة المحلول يتم وضع ملعقة زيت على الوجه، ثم تغلقي البرطمان جيدا.